اشتهاء الطعام : كيف تقلل من رغبتك في تناول الطعام ؟

من الممكن ان لا تكون جائعا، لكن تدركك رغبة شديدة في الأكل، الأمر الذي يدفعك إلى تناول أقرب طعام متوفر بين يديك والتهامه، خاصة إذا تعلق الأمر بالرغبة في أكل السكريات.
ويتوق الإنسان غالبا إلى الأطعمة الغنية بالسكريات و الدهون ، خاصة الأطعمة المصنعة، لأن هذه الأطعمة تحفز الدماغ على إطلاق هرمونات حساسة تشعر الشخص الراحة، حتى ولو كانت مؤقتة.حسب موقع  ستاندرد ميديا  ترتبط الرغبة الشديدة في الطعام بمراكز المكافات والذاكرة في الدماغ، بحسب العديد من الدراسات، من ما يجعلنا نتوجه سريعا إلى الأطعمة التي تربطنا بها علاقات جيدة  .
ويمكن أيضا أن تكون الدافع وراء الرغبة الشديدة في الأكل عوامل خارجية لا علاقة لها بالجوع على الإطلاق، مثل التعب  و الاكتئاب  والحرمان من النوم

 عندما نكون تحت الضغط، تكون عند أجسامنا رغبة شديدة جدا في تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، حيث انها  تزيد من مستويات السيروتونين، وهي مادة لها تأثير مهدئ و أثبتت الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات يقلل أيضا من هرمونات التوتر لدى الإنسان ويدفعه إلى الاسترخاء ولو بشكل مؤقت.
بالرغم من أن بعض الناس يعتقدون أن الرغبة الشديدة في تناول الطعام تعتبر مؤشرا على وجود نقص بدني،و إنه لا يوجد دليل علمي يثبت ذلك والرغبة الشديدة في الأكل لا تنتاب محبي السكريات فحسب،و تدفع أيضا أولئك الذين يعانون من نقص في الصوديوم إلى الإقبال على الأطعمة الغنية بالملح بشكل مكثف.